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硬折扣社区超市——超盒算NB(盒马NB)今日于官网上线加盟入口,正式宣告其加盟连锁业态的运营与铺开。
根据超盒算NB官网信息,超盒算NB第一期开放加盟的城市,有四座,分别是:上海、杭州、嘉兴、湖州,全在华东。
而至于加盟具体政策、费用,及条件,则主要有以下四块内容。
加盟费用
以600平米面积的标准店算,加盟一家超盒算,加盟商需要支出:5万元一年的品牌使用费、80万元的履约及货款保证金、约90万元的装修费、约90万元的设备费。
加盟商加盟一家超盒算NB店,需向超盒算NB支出的加盟费用总计265万元左右。
除此之外,要真正加盟运营一家超盒算NB店,加盟商还需要支付的费用有:门店租金、门店转让费、员工工资、日常货款、水电等运营费用等。
带店加盟
门店选址需要加盟商自行负责,超盒算NB则会从商铺周边客流、社区密度等维度,对铺位进行实体勘察并给予反馈。
由此,从这项政策来看,超盒算NB开放加盟业务,一大诉求还是为了低成本整合商铺资源,出规模效应。
硬折扣社区超市由于是通过精选1000多支SKU,及推行更低毛利率来售卖“极致性价比”,而带来单品高出货量、高周转的业务模型。这个模型对于选址的要求(需要大流量大居住密度),及铺租水平的要求非常高,如果铺位自然流量不大,且铺租水平过高,那么,这个业务模型可能就不成立,无法售卖“极致性价比”。
由此,超盒算NB之所以开放加盟业务,核心目标之一,可能就是要高效、更低成本整合社会优质铺位资源,进而实现迅速拓店,快速产生规模效应来分摊供应链等的成本。
硬折扣社区超市这个业务模型,对规模效应的要求非常高,能不能产生规模效应直接关系到能不能盈利。国外的硬折扣,只要模型成立成型,一般都是3年左右时间就能开出千店。
选址要求
超盒算NB对加盟商的“带店”也设有选址条件。
具体有四块内容。
1、背靠大型社区、商业区,周边1公里常住人口4万以上,且买菜需求强为佳,商业成熟。
2、商铺位置方便,在通行人流量最大的路线上为佳,顾客步行、骑车或开车都能轻松到达;店口方便停泊各种车辆(电动车、小车、火车)。
3、商铺实用面积500-650平米,门宽12米以上,层高3.5米以上,户型方正为佳。
4、门店电力要求200千瓦以上,上下水合格,具备排烟条件。
加盟条件
超盒算NB也为加盟商本人设置了四个条件:1、个人条件——年龄20岁以上中国公民,身体健康,有现成商铺和具备门店运营经验优先。
2、理念条件——认同超盒算NB的商业模式和经营理念,具备服务意识,有创业精神。
3、资金要求——自有资金充足,不依赖借贷合作,有独自承担投资风险的能力。
4、信用情况——信用记录良好,无违法、被执行、犯罪等不良记录。
强管控,总部集权数据驱动
超盒算NB的加盟商不可以对店内商品定价调价,不可以自行做促销。商品价格和活动促销由超盒算NB品牌方统一规划,日常售价按品牌方标准执行。
以此来看,超盒算NB是要走“总部集权大中台算法机器驱动”的路线,通过算法驱动订单、订货、定价、促销、售后等。
这条路线,在本地生活领域,之前,玩得好的企业是美团。
总部集权大中台,算法数据驱动,可以说美团是玩得最好的。
美团当下也在做硬折扣社区超市——快乐猴,快乐猴已开门店主要分布在北京、杭州两城。
整体来说,硬折扣由于只经营1000多支SKU,500-800平米的门店面积,在线下门店运营端,硬折扣相对于经营过万支SKU、数千到过万平米面积的中大型综合超市而言,相对更适合“中央集权数据驱动”模型,由此,也更相对适合互联网公司来做。
以前,互联网公司做的线下综合型大型超市,则做得没有那么好,因为基于“中央集权”数据算法驱动,所设置的很多数字化“任务”与“指令”,在线下大店根本执行不了,落地不了,“算法机器”驱动不了。
大型门店的运营更复杂,业务流程及与顾客的交换环节更多,突发性事件多样性需求也更多,由此,大型综合型超市更依赖门店现场员工来释放主观能动性、责任心与创造性,来处理这些复杂性事务,来运营门店管理,而不是总部。
如果通过算法把基层员工变成“数字化工具人”,根本“驱动”不了线下大店,根本满足不了多样性的顾客需求。互联网公司的“中央集权数字化”驱动模型,当下只能做些非常标准、很简单的、牺牲多样性的业务,复杂的线下业务当下都还做不了。
硬折扣由于相对简单——门店面积小:服务功能少;只经营1000多支全是标品的SKU:易规模化,能规模导入数字化提效;做的是社区市场:房价选定了居民,社区内的需求趋同性更强。
这些对于互联网公司来讲,相对反而有机会“上手”。
商业观察家
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