4倍差价!“刘文祥”被曝用7元鸭肉冒充28元牛肉,此前因短视频爆火|3·15动态

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红星资本局3月15日消息,据福建省广播影视集团电视新闻综合频道《第一帮帮团》报道,此前因短视频走红的刘文祥麻辣烫,被曝光用鸭肉冒充猪肉、牛肉进行售卖,涉嫌食材虚假宣传。截至目前,刘文祥麻辣烫品牌方暂无公开回应。

据报道,刘文祥麻辣烫厦门、漳州地区的部分门店,明知食材为鸭肉仍谎称是牛、猪肉;还有其他城市的门店存在食材标注混乱问题。

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图片来自第一帮帮团微博

其中一家门店供货商透露,品牌没有统一采购肉类,由商家自主采购选择,纯牛肉卷28元/斤,鸭肉风味卷仅7元/斤,价格差价高达4倍。

3月14日晚,多地市场监管部门展开行动,执法人员突击检查刘文祥门店,规范门店操作。市场监管部门表示,将对以假冒真、虚假宣传的行为依法从严查处,并对辖区内所有连锁门店进行拉网式排查。

对于媒体曝光的问题,3月15日,红星资本局致电刘文祥麻辣烫,截至发稿,暂未获得回复。

半个月前,刘文祥麻辣烫因短视频角色“紫薯精”意外爆火,出现门店订单激增、供应链承压的情况。

红星资本局注意到,短视频创作者周小闹在《饭店寒假工》系列中塑造了“紫薯精”角色,该角色有一句台词“如果全世界都指责你,我就带你去吃刘文祥”,刘文祥麻辣烫因此在全网走红。相关话题登上抖音热点榜,引发网友跟风打卡热潮。据媒体报道,全国各地多家刘文祥麻辣烫门店迎来“爆单”盛况。武汉一门店老板向媒体透露,近期门店每天10点一开门,就有上百单外卖订单,一整天需要处理上千单,关停外卖2小时才处理完,日营收额飙至一万七。

3月初,刘文祥麻辣烫官方品牌合作咨询账号发布《关于暂停接收新合作咨询的通知》。通知中提到,自3月2日起至4月3日,公司暂停接收新的合作业务咨询。

天眼查APP显示,刘文祥麻辣烫关联公司——刘文祥(山东)品牌管理有限公司成立于2019年11月,经营范围包含品牌管理、餐饮管理、市场营销策划、餐饮服务,由刘文祥全资持股并任法定代表人、执行董事兼总经理。该公司已申请注册多枚“刘文祥”商标,国际分类涉及啤酒饮料、餐饮住宿等。

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图片来自天眼查APP

刘文祥麻辣烫官网信息显示,刘文祥夫妇最初在佳木斯市东北桦南县二中开创了 “满街香大碗麻辣烫”,后商标升级为 “刘文祥”。2017年开启加盟,截至2026年1月,加盟店超过2800家。截至目前,刘文祥在麻辣烫赛道上规模仅次于杨国福麻辣烫与张亮麻辣烫,后者门店数均在5700家以上。

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